Cette année, Kidibul te dévoile la recette de la galette des rois pomme-fraise.
Un conseil rien que pour toi, pour une galette que tu n’as sûrement jamais eu l’occasion de goûter.
A partir d’ici, tu n’as juste qu’à suivre les conseils que Kidibul va te donner.
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 1 jaune d’œuf mélangé avec une légère dose de lait
- 5 pommes
- 500g de fraises
- 1 fève
Place à la préparation :
- Tout d’abord, il te faudra peler et couper tes pommes
- Dispose tes pommes prêtes et tes fraises dans une casserole et couvre-la
- Mets ensuite ta casserole à cuire à feu doux
- Quand la cuisson est prête, mixe le tout afin de réaliser une compote
- Il te faut maintenant étaler ta première pâte feuilletée et y déposer ta compote. Nous te laisserons choisir l’emplacement de la fève qui fera l’heureux élu
- Ton étape suivante sera de recouvrir l’ensemble avec ta deuxième pâte feuilletée
- Assures-toi de bien coller les bords à l’aide de ta préparation jaune d’œuf-lait
- A l’aide d’un couteau, dessine un quadrillage sur le dessus de ta pâte
- Badigeonne-le tout du reste de ta préparation jaune d’œuf-lait
- Il ne te reste plus qu’à mettre l’ensemble de ta préparation dans un four à 210° pendant 30min
Notre dernier conseil est d’accompagner ta galette des rois avec notre jus de fruit pétillant Kidibul pomme-fraise. Tu trouveras ici l’ensemble des informations et les lieux où tu pourras trouver nos produits.
Nous te souhaitons une joyeuse Fête des Rois et une bonne dégustation de ta recette secrète !